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趁著晴朗天氣的週末,小march載著我和小喵首次來到了東港
不過在與"屏東幫"的朋友們一起玩樂之前得先填飽肚子
所以我們來到了東隆宮附近頗受"當地人"好評的「好記海鮮」!!!





現在正是著名的「東港黑鮪魚季」,所以店家也幫黑鮪魚變出很多創意料理供老饕嚐鮮


雖然我們沒有點個黑鮪魚全餐來大快朵頤,不過在"有力人士"的按耐之下
在合宜的價位之內,竟也有了滿滿一大桌的豐盛料理



「鮪魚生魚片」
光看那個鮮紅透亮的色澤,就很想趕快咬上一口阿~~~~


「涼拌脆筍」
好鮮甜的脆筍,即使不沾美乃滋也能吃出最甘甜的原味


「海瓜子」
來到海產店的必點料理,簡單地炒個九層塔就能襯托出海瓜子的海滋味



「韭黃龍筋」
在座的許多人都是第一次品嚐到"龍筋",馬上就對這如此Q韌有勁的口感豎起大拇指
尤其加上酸酸甜甜的勾芡,更是爽口開胃
(註:"龍筋"就是「盲鰻」的外皮) 
 


「酥炸那個魚」
哇~~~光是聽菜名就讓人摸不著頭緒了,沒想到一咬下去更是"驚為天人"
雖然外皮炸得金黃酥脆,但裡面卻是很滑溜的口感,吃起來不像"正常的"魚肉,反正我不太會形容,總之就是好吃又特別 XD
(註:"那個魚"的學名是「小鰭鐮齒魚」)


「糖醋旗魚排」
用糖醋排骨的方式來料理帶骨的旗魚排,也是酸酸甜甜好滋味


「鮪魚龍骨湯」
利用鮪魚的骨頭熬成湯,想必它的湯頭之讚就無須贅述啦
再加上酸菜與薑絲提味,更是讓人一碗接一碗地喝下這鮮甜順口的魚湯


「清炒山蘇」
大魚大肉也要配個青菜阿~~~與小魚乾和破布子一起拌炒的新鮮山蘇,就是好吃!


「火腿蛋炒飯」
因為席間有位不愛吃海鮮的"小"朋友,所以來盤蛋炒飯讓她也能與大家同桌共享美食吧
(建議可以點"櫻花蝦炒飯"會更好吃喔)


「泡菜」(隨桌招待)
屬於越南口味的泡菜,微辣中又帶著酸酸甜甜
雖然滿桌的豐盛料理讓人吃得很撐,但就是靠著這一碟開胃的泡菜,讓眾人的戰鬥力又瞬間提升了不少阿 XD


「西瓜」
飯後來片西瓜,剛好能去除飽足餐後的油膩囉



「好記海鮮」的食材新鮮度真的是令人印象深刻
而且搭配不同的料理方式,變出一道道讓我們讚不絕口的佳餚
如此滿足的一頓大餐,只能說......超讚!!!!!


「好記」的老闆說,他們的店比較少有觀光客來,通常都是在地人才會來這裡大快朵頤
由此可見,這間餐廳可是"內行人"才會知道的喔
下次要到東港時,如果不想和七嘴八舌的觀光客擠在一起用餐
就來「好記」品嚐最道地的東港海鮮料理吧^^


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    yunyamusic 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()